vor Johann Gottlieb Eisenstück. Deutsche Handschrift auf Papier, um 1800. Gr.8°. 214 num. S., davon 74 S. beschrieben u. 23 Bl. (Register). Einf. läd. Hprgt. (Gebrauchssp., etw. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Konditorei, Handschriften)

Die Moderne Dekorkunst in der Konditorei. "Modeko" Neue Folge. 2. Aufl. 2 Bde. Nordhausen a. Harz, (ca. 1927). Gr.4°. Mit 91 (62 farb.) Taf., 26 Schablonen u. 21 Pausen. 3 Bl. Illustr. Olwd. u. illustr. läd. Olwd.-Mappe. (Starke Gebrauchssp., angeschmutzt, Gel. gebrochen). [...]
(Küche und Haushalt, Konditorei)

aus der Zeit vom 28. August 1939 bis 30. April 1950. Stgt. 1950. Qu.4°. Mit ca. 200 mont. Lebensmittelkarten. Olwd.-Album mit gedruckt. Deckeltitel u. Kordelheftung. (Etw. angestaubt). [...]
(Küche und Haushalt)

für den Metzgergesellen Johann Georg Dietz aus Zweibrücken, ausgestellt von der Metzger-Zunft der Stadt Zweibrücken. Deutsche Handschrift auf Pergament, dat. Zweibrücken, 14. Februar 1741. Qu.Fol. Mit kalligraphischem Kopf mit Schmuckinitiale "W" und den Unterschriften des Zunftmeisters und zweier Geschworener. Faltspuren. - Hübsch ausgeführter Lehrbrief, aber ohne das Siegel. - Gebrauchssp., tls. etw. fleckig u. tls. ger. Beschäd. in d. Falzen, Ecken mit Nadellöchern u. tls. eingerissen. [...]
(Küche und Haushalt, Metzgerei, Handschriften)

für das Fleischergewerbe. Bln., Allg. Fleischer-Zeitung (1930). Qu.4°. Mit 40 ganzs. Farbabb. 96 S. Mod. Hlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Metzgerei)